〜お母さんに会うために三千里歩く〜

ナッツの日にひらかれたナッツ料理教室


先生は向かって一番右
とってもチャーミングな方でした

<ナッツミネストローネ>

好きな野菜にくるみロースト･炒り黒豆など入ってます


<サラダ>
好きな野菜に
パンプキンシード

ドレッシングは
ピーナッツバターに
水･薄口醤油･塩･タバスコ!

意外なピーナッツバターの使い方!!

ピーナッツバターは
ピーナッツをアメリカ製の機械にかけるだけ
添加物一切なし
おいしかった～



<ナッツパスタ>


全粒粉のパスタ
ペペロンチーノの作り方にくるみロースト･アーモンドロースト･ピスタチオが加わって香ばしいパスタでした

<ローチョコボール>


たっぷりの水に一晩つけた生カシューナッツ
砂糖の代わりのデーツ

生カカオをフープロにかけ丸めてカカオをまぶすだけ

お砂糖を一切使わないスイーツに感激





『デーツ』イイ仕事してます

<ココナッツジンシャーティー>


ジンシャーティーにココナッツミルクを入れるだけ

ジンシャーティーは鹿屋産金時生姜に有機栽培紅茶がティーパックになった物を使用




MBCの取材も..
29日AM30秒程の放送だそう｡｡