〜お母さんに会うために三千里歩く〜

久しぶりのパンつくりネタ…
結構作ってはいたんだけど
プーの事ばかりUPして
なかなかパンに行き着かなかったな…(⌒-⌒; )


今日はよもぎパンを焼きました



よもぎは先日裏庭（笑）から摘んできて
綺麗に洗って 天日干しすること一週間☆



パリパリに乾燥した所で ブレンダーで細かくして瓶に保存
フワフワの綿みたいになりました


強力粉+米粉+塩+よもぎ+水だけのシンプルパン♪
発酵中〜

発酵終了〜


上にのっているカボチャの種は
冬に頂いたカボチャから取り出して乾燥させておいたものです
フライパンで煎ったら
まぁ！跳ねる跳ねる!!

たまたま焼き上がりにいらしたご近所さんにもお裾分け

そとはパリっと中はもっちり
ほのかによもぎが香るパンでした




ホームベーカリーでよもぎ大納言も焼きました〜




もっちり美味しかったです♪♪♪